哎,我跟你说,现在好多人一提到所谓“小姐一个月接待多少客人啊?”这个事儿,就爱拿数字说事儿,动不动几十、上百!我听了直想说一句:弄啥嘞,光看数字你就敢信?咱今天坐这儿,就好好掰扯掰扯,这里面的门道,可比你想的复杂得多!
一、你知道“客人”是咋算的吗?
咱先说头一条,很多人一提“小姐一个月接待多少客人啊?”吧,脑子里直接就蹦出个数字,啥三十、五十、甚至一百,这就开始白扯淡了。你琢磨琢磨,这“客人”怎么算的先?
我给你举个例子啊,九几年那会儿我在郑州火车站附近跑出租,那地儿多复杂!一些“小姐”所谓的“接待”,它不单单是咱想象中的“一对一”,有些是陪酒,有些是唱歌跳舞,还有些是纯打牌聊天,甚至有时候连人都不露面,就靠电话聊几句。难不成这些都算一个“客人”?
哎,慢着,你可能还想说,这些不算,咱就看真金白银的交易。那我问你,那些“小姐”一个客户能“回头”几次?一天一个客户来三趟,那是算一个还是算仨?你看,这账就打不清楚了吧!
二、背后有“规矩”,不是随便谁都能接
咱再往深里说一层,你以为“小姐”想接谁就接谁?错了!这里头有“规矩”在哩。啥规矩呢?我告诉你,有的是“场子”的规矩,有的是“自己”的规矩。咱河南人讲究啥?礼数!人家也有自己的门道。
你想啊,一个正常人总有个身体的极限,她能一天接多少人?再牛也有个头儿啊!我之前听过一个朋友说,郑州有些“小姐”,一天接个四五个都算是高峰了,再多她也撑不住。身体可不是铁打的!
照我说嘛,判断一个“场子”的规矩,就看它的小姐接待频率。那些一天能让小姐接二三十个客人的场子,基本上不可能是啥“正经”场子。你想想,一锅好烩面,得慢火炖出来,汤香味浓;要是图快,水一烧面一煮,啥味都没了。你说是不是这个理儿?
三、还有“淡旺季”,你想过没有?
最后一点啊,咱得看季节性。你去想,饭馆儿都有淡旺季,这行能没有?我跟你说,郑州城一到冬天,生意比夏天好。为啥?天冷了,大家都往室内凑嘛!夏天你想啊,热得汗流浃背,谁还愿意多折腾?
再说了,节假日、农忙时节、天气不好,客流也会受影响。别说一个月了,一年四季生意都不一样,咋可能有个固定的数字?啥“一月五十、六十”,那就是瞎胡扯!
论得差不多了!我给你留个问题,你可以自己去琢磨琢磨:那些动不动就说“小姐一个月接待上百客”哩人,你问问他们,啥是“客人”?啥是“规矩”?不晓得这俩词儿,啥数字都不靠谱!
最后给你个“行家”答案:看这行的门道,别光看表面数字,得往深里琢磨。就像咱河南烩面,汤头香不香,才是灵魂!
你说是不是这个理儿?
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这是我想跟大家讲的第二点,任何时候,想做一件事,最重要的就是马上开始做,学会做一件事的核心,不是先学会,而是先去做。
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